Bollenberg這個特定葡萄園位於Rouffach村西南邊,狀似一獨立的島丘,氣候乾熱,近似地中海氣候,上頭有不少罕見或是當地種的生物,如黃巫鳥、野生蘭花和當地種石竹。為黏土質石灰岩土壤,偏紅含有鐵質。用以釀造此GW品種VT晚摘甜酒的葡萄種在Bollenberg特定葡萄園的西坡。酒精度13.5%。漂亮的澄黃帶橘酒色,探杯聞有糖漬荔枝、橘皮、甘草、洋甘菊以及香料氣韻;入口,口感溫柔圓滑酸度佳,先是嚐有鼠尾草,接著感受到風格精準澄透不拖泥帶水,繼續探有漬橘皮、甘草以及鼠尾草風味,綿長不止的尾韻透出白柚皮滋味,整體婉約精巧深邃,美釀。(品酒時間: 2018/06)。
| JL's rating: | 9.8 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Valentin Zusslin |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine |
| Variety: | Gewürztraminer |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | 2018-2036 |
| Price: | 3$ |