2011 Domaine Valentin Zusslin Bollenberg Harmonie Pinot Noir
Bollenberg這個特定葡萄園位於Rouffach村西南邊，狀似一獨立的島丘，氣候乾熱，近似地中海氣候，上頭有不少罕見或是當地種的生物，如黃巫鳥、野生蘭花和當地種石竹。為黏土質石灰岩土壤，偏紅含有鐵質。此酒為本莊的旗艦款黑皮諾。酒精度13%。深紅寶石酒色，聞有深沉甜美的紅莓果、蕈菇、甘草以及香料味，再嗅，莓果轉成櫻桃以及草莓果醬。入口，豐潤甘美，相當有深度，架構扎實，相當有血氣的一款酒（有點近似布根地Pommard風格），香料調鮮明，尾韻長美，以薄荷腦、甘草、草莓以及蕈菇氣韻作結。相當優秀的一款黑皮諾，但以求好心切的心態來說，可惜欠缺了一些優美。（品酒時間: 2018/09）。
| JL's rating: | 9.6 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Valentin Zusslin |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | Red wine  |
| Variety: | Pinot Noir |
| Decant: | 1 hour |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | 2019-2030 |
| Price: | 3$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。