2012 Domaine Valentin Zusslin Grand Cru Pfingstberg Riesling
Pfingstberg特級園佔地28.15頃，位於Orschwihr村，為泥灰岩石灰岩質砂岩土（Marno-calcaro-gréseau）。園區朝東南與南。最高處海拔300公尺，有孚日山脈屏障擋掉西邊的雲雨。自1299年，Richard d’Epfig騎士將此園贈與Unterlinden修道院後即成為阿爾薩斯名園。酒精度14%。酒色淡黃晶透，聞有蜂蜜、橘皮、橙花水以及一絲絲的煙燻調，整體氣息甜美有深韻。酒體飽滿有深度，強勁但維持良好平衡，啖有楊桃乾、甘草、洋甘菊花茶與彿手柑，酸度好，架構嚴謹完整，後段有百香果軟糖滋味，尾韻長美，以紅莓果和近似甘蔗汁的風味完結。放置第三天更好喝（風味更繁複）。搭配我自烹的大馬士革李小公雞，很優。（品酒時間: 2018/09）。
| JL's rating: | 9.7 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Valentin Zusslin |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Alsace Grand Cru |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Riesling |
| Decant: | 1 hour |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | 2019-2032 |
| Price: | 3$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。