2016 Domaine Beck-Hartweg Grand Cru Frankstein Pinot Gris
釀造此灰皮諾的果實來自Frankstein特級園裡的Frauenberg地塊的下端，土壤較厚一些，讓酒體較為圓潤一點，但由花崗岩帶來的清爽予以均衡。手工採收，以野生酵母發酵，在舊的大木槽和細緻酒渣一同培養八個月。酒色頗黃略濁，聞有蜂蜜、煙燻調、很熟的法國黃李。入口，圓潤且酸度佳，礦物質風味鮮明（有些礦物鹽鹹味），繼續嚐有桃子與蘋果皮滋味，不過因為酸度比較鮮明，可能跟一般人期待的灰皮諾風格不太一樣。後韻酒精感略重。
| JL's rating: | 9.4 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Beck-Hartweg |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Alsace Grand Cru |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Pinot Gris |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | 2019-2030 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。