2015 Domaine Beck-Hartweg Grand Cru Frankstein Gewürztraminer
釀造此GW白酒的果實來自Frankstein特級園裡的Frauenberg地塊的上端（坡度陡、土壤貧瘠、帶來異國風味果味以及礦物鹽滋味）＋Pflanzer地塊（緩坡、砂質多、替酒帶來細緻度）。手工採收，以野生酵母在舊的大木槽發酵，和細緻酒渣一同培養八個月。酒精度13%。中度橙黃略帶橘的酒色，帶有很輕的濁度。氣韻甜美，以荔枝、甘草和葡萄乾氣韻引人。口感飽滿優雅，豐潤之餘毫無滯膩感，啖有甘草與橘皮，極有深度，香料味（鼠尾草＋甘草）鮮明，後段帶有橙花水、洋槐蜂蜜以及糖漬薑片氣韻，尾韻綿長，以一絲香料刺激感作結。整體稠潤迷人又精巧。搭配生煎阿爾薩斯鱒魚（上面是我自製的蕪菁鼠尾草醬）極佳。（品酒時間：2018/09、2018/10）。
| JL's rating: | 9.7 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Beck-Hartweg |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Alsace Grand Cru |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Gewürztraminer |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | 2019-2035 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。