以來自花崗岩與河泥的兩塊葡萄園黑皮諾釀造而成,此兩園是Pfirdel與Rebbronn。手工採收後,去梗,整體浸皮時間為一星期,在不鏽鋼槽培養幾個月後,不過濾便裝瓶。酒色深紅,聞有紅漿果以及鮮明的礦物質風味。口感相當細緻,卻有明顯香料氣息,帶些礦物鹽鹹味,後段具有肉桂以及胡椒氣韻。尾韻佳。(品酒時間:2018/09)。
| JL's rating: | 9.3 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Beck-Hartweg |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | Red wine |
| Variety: | Pinot Noir |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | 2019-2027 |
| Price: | 1$ |