葡萄來自Frankstein特級園上端的Lanzenberg園區,以花崗岩土質為主,多砂多石,土層淺。在不鏽鋼槽以野生酵母發酵,之後與細緻酒渣培養六個月後裝瓶。酒精度13%。酒色金黃帶橘,聞有黃香李、柑橘皮、蜂蜜、菊花茶以及漬金桔氣息,還探有一絲煙燻調,整體甜美深邃迷人。入口,非常之溫柔婉約,甜美而細緻,深沈滋味裡,帶一絲香料調(如甘草、迷迭香與鼠尾草),整體滋潤美味,後段顯露異國香料風情(檀香與肉桂等),風味繁複。(品酒時間:2018/09、2018/10)。
| JL's rating: | 9.8 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Beck-Hartweg |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine |
| Variety: | Gewürztraminer |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | Now-2040 |
| Price: | 2$ |