釀酒品種主要以Riesling為主,少量摻有Pinot Gris, Gewürztraminer以及黑皮諾(其實不完全合於法規,因為在此特級園照理不能推出混釀的Grand Cru)。酒精度13%。酒色淡黃略濁,氣韻芬芳,但帶一些沈與濁,聞有氧化蘋果、楊桃、紅醋栗以及薄荷腦氣味。入口,酸度優,具深度,口感甘美且香料調鮮明,繼續啖有芭樂以及百香果風情,中段探有清晰的礦物質以及極佳張力。此酒年輕時需要入醒酒瓶醒至少一小時。(品酒時間:2018/09)。
| JL's rating: | 9.5 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Beck-Hartweg |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Alsace Grand Cru |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine |
| Variety: | Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Noir |
| Decant: | 40 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | 2020-2032 |
| Price: | 2$ |