2016 Domaine Pfister Pinot Gris Sélection
葡萄來自成熟度較高的區塊（石灰岩土壤），根本莊絕大多數酒款一樣都釀自與培養自不鏽鋼槽。酒精度13%。酒色中度金黃晶亮，以蜜香打頭陣，接著聞有洋甘菊、甘草與香瓜，背景透出一絲薄荷腦氣韻。口感圓潤甘美，酸度佳，香料味鮮明，繼續啖有香瓜、蜂蜜以及鼠尾草滋味，以灰皮諾而言，其礦物質風味很特出，尾韻佳，以綠色檸檬以及綠色香瓜，和及淺淡的肉桂氣味作結。（品酒時間：2018/10）。
| JL's rating: | 9.5 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Pfister |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Pinot Gris |
| Decant: | 30 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | 2019-2032 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。