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2015 Domaine Pfister Silberberg Riesling VT

特定葡萄園Silberberg(銀山)位於Dahlenheim村上端。酒精度10%。酒色中度金黃晶亮,聞有檸檬皮、香料調、百香果、以及細緻的鼠尾草氣息。口感溫柔優雅婉約,準確明亮的風味中釋出檸檬皮、百香果軟糖滋味,酸度優美使其耐嚐細緻引人再斟一杯。尾韻優美,以滋潤滑口與非常之回甘滋味作結。(品酒時間:2018/10)。

JL's rating: 9.5
Wine estate: Domaine Pfister
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Vin d'Alsace
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Riesling
Decant: 20 mins
Importer: Not yet imported into Taiwan
Maturity: 2019-2035
Price: 2$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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