2015 Domaine Pfister Silberberg Pinot Gris
此款灰皮諾釀自Silberberg特定葡萄園。酒精度14%。酒色淺金黃晶亮，聞有熟美香瓜（長形黃色白肉）、甘草、蜂蜜、洋梨以及菊花茶氣息。口感飽滿熟美強勁，但酸度以及均衡俱佳，整體甘潤滑口爽心宜人，骨架修長，藏有很好的礦物質風味，末段有榅桲水果軟糖氣息，尾韻佳，以甘草、檸檬皮、以及略微的單寧感和香料調作結。酒齡年輕時，建議入醒酒瓶入冰箱醒個一小時（請待回溫）再飲。（品酒時間：2018/10）。
| JL's rating: | 9.5 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Pfister |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Pinot Gris |
| Decant: | 30 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | 2019-2032 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。