2012 Domaine Marcel Deiss Burg
朝南地塊、混合泥灰岩與石灰岩（底下有石膏），雖在谷地出口處，但往內縮，受到周邊山坡屏障。所有傳統的阿爾薩斯品種均混合種植、混釀而成（也是這塊地長久以來的特色）；這塊地較為晚熟，常常混有小部分貴腐在裡頭。酒精度12.5%。酒色金黃澄亮，鼻息芬芳精準，嗅有菊花芬芳、熟美香瓜與洋槐蜂蜜(略帶蜂蠟)。酒體圓潤飽滿，但無滯膩感，啖有橙花水以及鼠尾草氣韻，質地稠潤中藏有融合良好的酸度，甜度接近晚摘（但還不到），後段顯得愈加稠厚。（品酒時間：2018/10）。
| JL's rating: | 9.6 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Marcel Deiss |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | All Alsace varieties |
| Decant: | 30 mins |
| Importer: | 心世紀；New Century Wine |
| Maturity: | 2018-2033 |
| Price: | 3$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。