Jason's VINO

2016 Domaine Marcel Deiss Berckem

由Bergheim村附近的13種混種混釀葡萄釀成,土壤主要是侏羅紀石灰岩以及考依波統泥灰岩。酒精度14%。酒色金黃晶亮,嗅聞有花香、二十世紀梨、薄荷腦以及清淺蜜香,整體宜人。口感圓潤,頗為強勁,酸度不差,啖有蜜香與甘草,可惜末段酒精感略強,有水梨味,整體可口,果香熟美,但欠缺較好的深度。(品酒時間:2018/10)。

JL's rating: 9.1
Wine estate: Domaine Marcel Deiss
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Vin d'Alsace
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: All Alsace varieties
Decant: 20 mins
Importer: 心世紀;New Century Wine
Maturity: Now-2024
Price: 2$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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