Jason's VINO

2004 Domaine Weinbach Grand Cru Schlossberg Riesling SGN

酒色澄透晶黃,聞有蘋果泥、漬洋梨、礦物質,略帶海風碘味;入口,極度細膩,幾乎幻化無感如夢,酸度清雅,中段出現覆盆子、蘋果以及酸櫻桃氣息,尾韻再以甘草、玫瑰、紅醋栗作結,但韻長可達兩分鐘,極美,(品酒時間:2008/12)。

JL's rating: 9.75
Wine estate: Domaine Weinbach
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Alsace Grand Cru
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Riesling
Decant: 15 mins
Importer: iCheers, 佳釀
Maturity: 2009-2034
Price: 5$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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