2005 Domaine Weinbach Grand Cru Mambourg Gewürztraminer Quintessences de Grains Nobles Cuvée d’Or
自一九八三年起，該莊推出絕佳年份才釀製的「貴腐精華」（Quintessences de Grains Nobles），是真正逐粒挑選貴腐葡萄製的濃甜香郁酒款；鼻息有北非甜棗乾、橘皮、肉荳蔻、法國南部香料等繁複氣味；入口醇厚綿柔如甘露，帶海風碘味以及葡萄乾風味，接續極佳酸度，轉而有酸櫻桃、覆盆子、草莓等清酸滋味，尾韻則有焦糖、乳脂、大吉嶺紅茶、綠茶梅子等紛呈韻味，餘韻超過兩分鐘，天之美露。（品酒時間：2008/12）。
| JL's rating: | 9.9 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Weinbach |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Alsace Grand Cru |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Gewürztraminer |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | ICheers, 佳釀 |
| Maturity: | 2009-2035 |
| Price: | 5$ |
Icon explanation
-
red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。