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2017 Domaine Weinbach Grand Cru Schlossberg Riesling

釀造此酒的葡萄來自特級園最上端,朝南,為較淺的花崗岩土壤。在舊的大木槽發酵、後培養約10個月。酒精度13.5 %。酒色淡黃晶亮,鼻息芬芳清透具穿透感,聞有黃梨以及其他黃色水果氣息。口感圓潤具深度,探有礦物質風味,質地精緻精巧優雅,細節如一滴雨水緩緩滲入花崗岩層那樣地悠悠透入心坎,絕佳的Schlossberg特級園Riesling範本。(品酒時間:2018/11)。

JL's rating: 9.7
Wine estate: Domaine Weinbach
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Alsace Grand Cru
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Riesling
Decant: 30 mins
Importer: iCheers, 佳釀
Maturity: 2019-2035
Price: 3$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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