釀造此酒的葡萄來自特級園最上端,朝南,為較淺的花崗岩土壤。在舊的大木槽發酵、後培養約10個月。酒精度13.5 %。酒色淡黃晶亮,鼻息芬芳清透具穿透感,聞有黃梨以及其他黃色水果氣息。口感圓潤具深度,探有礦物質風味,質地精緻精巧優雅,細節如一滴雨水緩緩滲入花崗岩層那樣地悠悠透入心坎,絕佳的Schlossberg特級園Riesling範本。(品酒時間:2018/11)。
| JL's rating: | 9.7 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Weinbach |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Alsace Grand Cru |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine |
| Variety: | Riesling |
| Decant: | 30 mins |
| Importer: | iCheers, 佳釀 |
| Maturity: | 2019-2035 |
| Price: | 3$ |