2017 Domaine Weinbach Grand Cru Schlossberg Riesling Cuvée Ste Catherine
釀造此酒的葡萄來自Schlossberg特級園中坡，為65歲的Riesling老藤，葡萄成熟度較位於坡頂的Schlossberg Riesling更高，且常有貴腐葡萄參與增加熟度與風味複雜度。在舊的大木槽發酵、後培養約10個月。酒精度13.5 %。酒色淡黃晶亮，鼻息芬芳清透清雅，聞有輕盈的洋梨、檸檬氣味。入口，柔和雅緻清透，啖有萊姆以及礦物質風味，精酸層次佳，具晶透水晶感，尾韻長美，以甘草風味作結。（品酒時間：2018/11）。
| JL's rating: | 9.7 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Weinbach |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Alsace Grand Cru |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Riesling |
| Decant: | 30 mins |
| Importer: | iCheers, 佳釀 |
| Maturity: | 2019-2035 |
| Price: | 3$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。