Jason's VINO

2012 Fromm Winery Clayvin Vineyard Pinot Noir

Clayvin Vineyard(位於Brancott Valley)因含有較多的黏土質(氣候乾燥不怕滯水)而得名,為馬爾堡種植夏多內以及黑皮諾最佳園區(朝北,每公頃種植密度5,000株)。酒精度13.5%。偏深的紅寶石色澤,鼻息怡人芬芳,以紅莓果(草莓為主)+紅漿果為主要調性,背景略帶煙燻調以及甘草氣息。口感飽滿甘美,帶有楊梅以及甘草梅滋味與鹹味,整體滋潤可口爽神,單寧頗細緻,具有可咀嚼果肉感以及一絲煙燻調性,整體相當好喝,但是從來沒喝過這麼鹹的黑皮諾……(品酒時間:2018/12)。

JL's rating: 9.3
Wine estate: Fromm Winery
Country: New Zealand
Region: Marlborough
Appellation: Marlborough
Q/P ratio:
Wine type: Red wine
Variety: Pinot Noir
Decant: 30 mins
Importer: Not yet imported into Taiwan
Maturity: 2019-2028
Price: 2$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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