Burlenberg地塊富含魚卵石石灰岩以及海百合石灰岩(土壤接近布根地Clos de Bèze),土層淺,無黏土,相對貧瘠。此為本莊唯二的黑皮諾紅酒(混有少部分其他皮諾家族葡萄)。酒精度13.5%。酒色呈深紅寶石色澤,聞有飽滿成熟的果香(草莓果醬為主),背景帶甘草氣韻。口感成熟扎實而狂野,架構強,香料味鮮明,口感飽滿深度不錯,醒開後,雖底氣的野性仍在,卻能嚐有溫潤質地,尾韻以肉桂、肉豆蔻、一絲植蔬調性作結。適合搭配秋天野味。(品酒時間:2018/10)。
| JL's rating: | 9.35 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Marcel Deiss |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | Red wine |
| Variety: | Pinot Noir |
| Decant: | 45 mins |
| Importer: | 心世紀;New Century Wine |
| Maturity: | 2020-2034 |
| Price: | 2$ |