2014 Domaine Christian Binner Côtes d’Ammerschwihr Amour Schwihr
可歸為「村莊級」的Côtes d’Ammerschwihr才是本莊的招牌酒，酒名就是拆解自村莊名而成為比較好唸好記的Amour Schwihr，此酒混釀自Kaefferkopf特級園周遭不同品種（主要是Riesling + Pinot Gris + Muscat +Gewürztraminer），土質比較深厚一些。無額外添加二氧化硫。酒精度13%。酒色金黃澄亮，芬香的鼻息釋出有薑、橙皮、蜂蜜與黃李果醬氣息。入口，酸度佳，飽滿圓潤，卻具有非常好的張力，滋味豐富多層次，啖有蜂蠟、橘皮、帶點鹹味的礦物質風味，餘韻相當長，以甘草以及芹菜等滋味落幕。（品酒時間：2018/11）。
| JL's rating: | 9.45 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Christian Binner |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Riesling, Pinot Gris, Muscat, Gewürztraminer |
| Decant: | 30 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | Now-2030 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。