2014 Domaine Christian Binner Grand Cru Schlossberg Riesling qui gazouille
來自Schlossberg特級園的Riesling，gazouille指的是裝瓶時微帶氣泡。莊主認為Schlossberg風土不適合太長期的培養，所以培養期是一年（其實以阿爾薩斯白酒而言已經算長），無添加二氧化硫也無過濾。酒精度13%，酒色金黃透亮，嗅有橙橘皮、甘草、洋甘菊花茶與蜂蠟氣息。風格飽滿，直接精準俐落，不甜，酸度佳，清新爽口，啖有甘草、洋甘菊花茶與橙皮滋味，非常具有活力的一款酒。（品酒時間：2018/11）。
| JL's rating: | 9.6 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Christian Binner |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Alsace Grand Cru |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Riesling |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | Now-2034 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。