2013 Domaine Christian Binner Grand Cru Kaefferkopf
由特級園的三品種（GW+RI+MUS）釀成，無添加二氧化硫，有稍微過濾。舊大槽中培養36個月，部份酒液有經過動力流道器稍微帶進空氣，使其微養化，再混入大槽中。酒精13.5%。酒色橘紅，聞有紅棗、漬橘皮、甘草、紅糖、煙燻以及肉桂氣息（近似香料蜂蜜麵包），整體鼻息溫暖甜美。口感圓潤，滋味可口，酸度佳，嚐有漬楊桃、鳳梨、甘草、薑片與椰棗滋味。中後段的勁道被圓潤所包裹，具有極佳深度，稠潤之餘也帶礦物質風味，略略有些殘糖，餘韻美長，以人蔘、紅糖和炒栗風味作結。（品酒時間：2018/11）。
| JL's rating: | 9.7 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Christian Binner |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Alsace Grand Cru |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Gewürztraminer, Riesling, Muscat |
| Decant: | 30 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | Now-2035 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。