2016 Wolfberger Muscat Signature
印記系列（Signature）首次於2010年推出，每年會找來酒界專業人士（包含侍酒師）在幾款候選酒中盲品挑出酒質最佳者裝瓶。整串以氣墊式榨汁機壓榨三小時，不鏽鋼槽中與細緻酵母渣培養至隔年春天後裝瓶。酒精度12%。酒色淡黃，氣韻極芬芳，嗅有玫瑰花、香料調、甘草與一絲荔枝氣息。口感圓潤，酸度與均衡皆佳，繼續嚐有荔枝與甘草風味，勁道在中段顯現，尾韻不錯（有一絲蘆筍味），但整體無太大複雜度。（品酒時間：2017/05）。
| JL's rating: | 9.2 |
|---|---|
| Wine estate: | Wolfberger |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Muscat |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | 橡木桶洋酒；Drinks |
| Maturity: | Now-2030 |
| Price: | 1$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。