Jason's VINO

2016 Willm Gewürztraminer Réserve

酒精度12.5%。酒色中度金黃明亮,聞有金煌芒果、洋梨、菊花、橙皮與鳳梨,整體鼻息宜人。可口飽滿流暢,不顯厚重,啖有荔枝與鳳梨滋味,剛好的酸度,均衡佳,尾韻帶一絲煙燻調與漬鳳梨、甘草、鳥仔梨,後韻回甘宜人,整體柔和順口,日常喝已相當不錯。搭中式香料燉蔬菜豬蹄膀,或阿爾薩斯Munster乳質起司拌燉牛肚都好。(品酒時間:2019/04)。

JL's rating: 9.25
Wine estate: Willm
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Vin d'Alsace
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Gewürztraminer
Decant: 20 mins
Importer: EO Taste Ltd.
Maturity: Now-2026
Price: 2$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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