酒精度12.5%。酒色中度金黃澄亮,聞有熟美楊桃、橘皮、鳳梨、甘草橄欖、菊花與熟美香瓜,整體鼻息熟美誘人。口感飽滿軟熟,圓形酒體,干潤柔美順暢,果香成熟,有相當好的複雜度,尾韻佳,以洋梨、楊桃、芒果乾與金桔乾滋味作結,還回眸賞以一絲鹹香與彿手柑氣息。唯一小弱點,中段的架構若能繃得更緊一些,張力更好一些,分數可以再提高。與中午自烹的白胡椒芹菜炒烏賊腿,搭得相當不錯。(品酒時間:2019/04)。
| JL's rating: | 9.4 |
|---|---|
| Wine estate: | Willm |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Alsace Grand Cru |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine |
| Variety: | Gewürztraminer |
| Decant: | 30 mins |
| Importer: | EO Taste Ltd. |
| Maturity: | Now-2028 |
| Price: | 2$ |