2014 Jean-Claude Buecher Reflets Extra Brut
釀酒品種包括白皮諾、黑皮諾與與歐歇瓦（各約三分之一），六成葡萄來自Walbach村的花崗岩坡地葡萄園，其它四成為Wettolsheim村的泥灰岩質石灰岩土。此瓶的除渣時間為2019年四月四號，故瓶中與死酵母渣培養期間差不多四年。酒精度12.5%。淡黃晶亮，聞有香瓜、鳳梨與清淺蜜香，背景帶些薄荷腦氣韻。口感豐潤，架構修長挺立，酸度與礦物質風味俱佳，嚐有香瓜、鳳梨滋味與綿密細緻的氣泡，後段的酸度令人聯想酸櫻桃與檸檬，層次佳，末段帶些打火石氣息，尾韻綿長。第三次喝，滋味更為豐富，故分數提升至9.5。（品酒時間：2019/05, 2020/12, 2021/04）。
| JL's rating: | 9.5 |
|---|---|
| Wine estate: | Jean-Claude Buecher |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Crémant d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Noir |
| Decant: | 15 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | Now-6 years after release |
| Price: | 1$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。