2015 Domaine Rietsch Murmure Muscat Ottonel
莊主認為Muscat Ottonel酸度較低，適合進行浸皮萃取（經過17天浸皮）白酒的釀造。酒精度只有11%。葡萄來自黏土質石灰岩的Stein園區＋帶有鐵質砂岩的泥灰岩質⽯灰岩⼟壤的Zotzenberg特級園。野生酵母發酵＋乳酸發酵＋不鏽鋼槽培養。酒色金色帶橘，嚐有鳳梨、橘皮果醬、甘草與洋甘菊花茶，口感柔潤圓滑酸度優，礦物質風味鮮明，酒質不厚重：事實上，喝來較像是風味複雜的果汁，尾韻優，以馬鞭草風味作結。（品酒時間：2019/05）。
| JL's rating: | 9.4 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Rietsch |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Muscat Ottonel |
| Decant: | 15 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | Now-2025 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。