Jason's VINO

2017 Domaine Loew Auxerrois Botrytis

釀酒葡萄來自兩品種,第一是種於1996年的Auxerrois,另一是種於1967的白皮諾,兩者都種在紅色泥灰岩土壤上,這裡的中坡容易有貴腐黴現象,造就了此罕見的以Auxerrois為主的貴腐晚摘酒。本年份的貴腐葡萄略少一些。約在15%左右。酒精度14.5%。酒色中度金黃澄亮,聞有榲桲、橘皮、甘草與蜂蜜。口感柔潤多果,具有熟美酸度,香料調鮮明,嚐有百香果水果軟糖、酸橘汁、薑片與甘草滋味,後來頗像在吃香黃李派,尾韻綿長,搭配夏威夷果與黑李乾頗佳。(品酒時間:2019/05, 2019/06)。

JL's rating: 9.7
Wine estate: Domaine Loew
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Vin d'Alsace
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Auxerrois, Pinot Blanc
Decant: 15 mins
Importer: Not yet imported into Taiwan
Maturity: 2019-2035
Price: 2$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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