2015 Domaine Loew Pinot Nature
主要以皮諾家族葡萄釀成的無添加二氧化硫自然酒。品種比例：40% Auxerrois + 40% Pinot Gris + 20% Pinot Blanc。在600公升大桶中發酵一年，後又在不鏽鋼槽培養兩年。酒色中度金黃澄亮，剛到入杯，會有些當初故意留著以保護酒不過早氧化的二氧化碳氣泡（非常細緻）。聞有黃色水果、檸檬皮、甘草、蘋果與些微的核果氣息。口感飽滿流暢多汁（就似嚐到鮮楊桃與洋梨），架構佳，口感鮮活，酸度醒胃，果香成熟，龍骨修長，尾韻綿延，以打火石與礦物質風味作結。（品酒時間：2019/05, 2019/06）。
| JL's rating: | 9.6 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Loew |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Auxerrois, Pinot Gris, Pinot Blanc |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | 2020-2027 |
| Price: | 1$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。