釀自70年老藤希爾瓦那,來自片岩與二疊紀砂岩,無添加二氧化硫+無過濾+有浸皮(15-20天)的「橘酒」。80%整串在不鏽鋼槽釀造,淋汁。酒精度12.5%。酒色橘黃帶金,聞有金桔蜜餞、鳳梨與肉豆蔻。圓潤干性,具礦物鹽風味,還嚐有地系、青苔、鳳梨乾、芒果乾與金針花滋味。尾韻長美。(品酒時間:2019/10)。
| JL's rating: | 9.6 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Bohn |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine |
| Variety: | Sylvaner |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | 酒友社;Joyoser |
| Maturity: | Now-2036 |
| Price: | 1$ |