以50% Gewürztraminer+35% Pinot Gris+ 15% Riesling釀成。葡萄分開採收,一同釀造。土壤包括片岩+二疊紀砂岩+河泥。在舊的大木槽培養11個月。酒精度13%。酒色金黃澄亮,聞有葡萄乾與榲桲,氣韻甜美深沉,以洋甘菊花茶為背景。口感稠潤柔美不厚重,質地流暢絲滑,後韻帶輕苦,適合搭香料味較重或是酸甜料理,不適合搭甜點。(品酒時間:2019/10)。
| JL's rating: | 9.5 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Bohn |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine |
| Variety: | Gewürztraminer, Riesling, Pinot Gris |
| Decant: | 15 mins |
| Importer: | 酒友社;Joyoser |
| Maturity: | 2019-2030 |
| Price: | 2$ |