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2017 Domaine Neumeyer Grand Cru Bruderthal Riesling

位於Molsheim村西北邊。Bruderthal中譯是「弟兄谷」,因為曾由修會的弟兄們耕作之故,園區朝東南,中等坡度,位於貝殼石灰岩性質的泥灰岩質石灰岩基岩之上,葡萄可以達到相當完美的熟度,本園的酒自十四世紀就已知名。酒精度14%。不鏽鋼槽內釀造,與完整酒渣培養,無乳酸發酵。酒色帶金黃,聞有洋梨、洋甘菊花茶、蜂蜜、鳳梨乾等氣息,整體芬芳清透。入口飽滿,質地細緻飽滿,氣質敦厚溫潤,嚐有洋甘菊花茶、橘皮與鳳梨滋味,酸度佳,張力優,非常適合搭餐。(品酒時間:2019/10)。

JL's rating: 9.7
Wine estate: Domine Neumeyer
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Alsace Grand Cru
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Riesling
Decant: 20 mins
Importer: 大樂酒坊;Dollars Wine Shop
Maturity: Now-2035
Price: 2$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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