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2015 Domaine Neumeyer Grand Cru Bruderthal Pinot Gris

位於Molsheim村西北邊。Bruderthal中譯是「弟兄谷」,因為曾由修會的弟兄們耕作之故,園區朝東南,中等坡度,位於貝殼石灰岩性質的泥灰岩質石灰岩基岩之上,葡萄可以達到相當完美的熟度,本園的酒自十四世紀就已知名。此酒的灰皮諾種於1970年代左右,部份在舊的大木槽,部份在228公升小桶裡釀造與培養。酒精度13%。酒色淡金黃透亮,鼻息精細,以蜜香與黃色水果為主,整體晶透迷人。入口,質地柔潤豐滿,酸度佳,非常優雅,以黃色水果、甘草以及礦物質風味引人,具有必須且良好的張力,整體可口甘甜(不是甜酒)。(品酒時間:2019/10)。

JL's rating: 9.8
Wine estate: Domine Neumeyer
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Alsace Grand Cru
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Pinot Gris
Decant: 20 mins
Importer: 大樂酒坊;Dollars Wine Shop
Maturity: Now-2032
Price: 2$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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