雖酒標上沒寫,但其實本晚摘酒釀自Bruderthal特級園,園區中譯是「弟兄谷」,因為曾由修會的弟兄們耕作之故,園區朝東南,中等坡度,位於貝殼石灰岩性質的泥灰岩質石灰岩基岩之上,葡萄可以達到相當完美的熟度,本園的酒自十四世紀就已知名。酒名Mathéo是目前莊主傑侯・樂梅耶(Jérôme Neumeyer)的外甥。酒精度12.5%。聞有榲桲、蜂蜜與糖漬檸檬皮氣息。口感飽滿酸度佳,張力優,複雜度高,後段具有誘人的紅糖、肉豆蔻與蜂蜜滋味。尾韻綿長。(品酒時間:2019/10)。
| JL's rating: | 9.9 |
|---|---|
| Wine estate: | Domine Neumeyer |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine |
| Variety: | Pinot Gris |
| Decant: | 15 mins |
| Importer: | 大樂酒坊;Dollars Wine Shop |
| Maturity: | Now-2030 |
| Price: | 2$ |