2018 Vin Schoenheitz Pinot Noir
2018屬於較溫暖的年份，本黑皮諾混合不同園區釀成，都屬花崗岩土壤，在10年的小型橡木桶培養幾個月後裝瓶。酒精度13.6%。深紅寶石酒色。嗅有草莓、紅玫瑰花瓣、甘草與煙燻調性，口感圓潤柔和， 風味集中，帶一絲香料氣息（白胡椒為主），酒體飽滿有料，礦物質風味鮮明（使爽口不膩且滋涎），架構好尾韻佳，恰似較為濃郁的Chambolle-Musigny。與日式炸雞完好聯姻（品酒時間：2019/10, 2020/06）。
| JL's rating: | 9.45 |
|---|---|
| Wine estate: | Vin Schoenheitz |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | Red wine  |
| Variety: | Pinot Noir |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | 歐客佬國際；OKLAO |
| Maturity: | 2021-2030 |
| Price: | 1$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。