2011 Rolly Gassmann Riesling de Rorschwihr Cuvée Yves
產自考伊波泥灰岩與石灰岩質土壤，酒精度13.5%。酒色金黃澄亮，鼻息芬芳熟美，聞有鳳梨、蜂蜜與葡萄柚；口感流暢熟美滑潤酸度佳，滋味集中複雜，中段嚐有甘草、金桔與情人果，隱約帶有一絲白胡椒與汽油滋味，骨幹緊實而文雅，整體酸甜交雜，末尾酸度依舊美味誘人。（品酒時間：2019/11, 2020/06）。
| JL's rating: | 9.8 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Rolly Gassmann |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Riesling |
| Decant: | 15 mins |
| Importer: | 歐客佬國際；OKLAO |
| Maturity: | Now-2034 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
-
red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。