2016 Domaine Jean Sipp LD Haquenau Riesling
位於Osterberg特級園往北的延伸地帶，石灰岩土質，屬Ribeauvillé村界內。酒精度13.5%。酒色金黃澄亮，鼻息芬芳雅緻，嗅有橘皮精油與乾草堆氣息。口感滑潤清新，帶礦物質氣味，酸度非常之精巧，啖有檸檬皮、杏桃、蜂蜜滋味，礦物質風味轉成一絲鹹味，餘韻極長，以帶鹹味的金桔檸檬滋味作結。（品酒時間：2019/11）。
| JL's rating: | 9.75 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Jean SIPP |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Riesling |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | 環風選酒；Globreeze |
| Maturity: | 2020-2035 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。