Jason's VINO

2014 Domaine Muré Crémant Grand Millésime Extra Brut

釀酒葡萄來自Vorbourg特級園,50% Riesling + 50% Chardonnay。瓶中與酒渣培養四年才除渣、補充酒液(屬Extra brut類型,所以無加糖調整)、裝瓶。酒色金黃澄亮,鼻息甜美,帶有蜜香(椴樹蜂蜜)與蘋果泥氣息。滋味豐盛不甜,氣泡非常細緻,柔中帶勁,帶有迷人的烤麵包氣息,餘韻美長。(品酒時間:2020/11)。

JL's rating: 9.6
Wine estate: Domaine Muré
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Crémant d'Alsace
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Riesling, Chardonnay
Decant: 10 mins
Importer: 三井集團:Mitsui
Maturity: Now-2030
Price: 2$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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