2018 Domaine Zind-Humbrecht Zind
Zind這款初階酒款只能被列為地區餐酒（Vin de France, Vin de Table），因為其內含了70%的Chardonnay（另30%是Auxerrois）。葡萄於1989年種植於Clos Windsbuhl的靠近森林的偏冷涼處。不以香氣取勝，屬於口感類型的白酒。酒色淡黃晶亮，聞有黃色水果以及一絲煙燻調性，整體鼻息並不奔放。口感清新精巧，有可口怡人的圓潤感，尾韻頗長，算是優秀的日常餐酒。（品酒時間：2021/02）。
| JL's rating: | 9.45 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Zind-Humbrecht |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin de France |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Chardonnay, Auxerrois |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | iCheers, Taiwan |
| Maturity: | Now-2030 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。