2019 Muller-Koeberlé Rouge de Saint-Hippolyte Vieilles Vignes
本款黑皮諾獲得「自然法葡萄酒」（Vin Méthode Nature）標章。黑皮諾植株來自於山楂樹克羅園（Clos des Aubépines）的1961年老藤。100%帶梗浸皮釀造。酒精度14%。酒色深紅，嗅聞有櫻桃果醬與玫瑰花瓣，整體深邃沈厚迷人。口感醇厚溫雅有料，令人口齒留香，酸度與張力俱佳，中段嚐有甘草與蕈菇氣息，繼而有青苔與礦物質風味，整體口感溫潤細緻，藏有綿力，後段出現一絲肉干與香料氣息。尾韻極長。酒質可以對上多數布根地特級園。飲前可以開瓶站電子酒櫃（溫度14度）一小時。由於未經過濾，所以內含細小酒渣（美味的來源），建議飲前可以輕晃酒瓶，讓酒渣分佈全瓶，讓每杯酒都有「渣實的美味」。（品酒時間：2021/03）
| JL's rating: | 9.8 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Muller-Koeberlé |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | Red wine  |
| Variety: | Pinot Noir |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | 歐客佬國際；OKLAO |
| Maturity: | 2022-2032 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。