此「橘酒」格烏茲塔明那葡萄(35年樹齡)來自特級園Gloeckelberg(朝東南與南,花崗岩土質),手工採收,浸皮四天,以野生酵母發酵,無過濾無黏合濾清等,手法非常自然,故獲得「自然法葡萄酒」(Vin Méthode Nature)標章。酒精度13%。酒色橘紅帶濁,嗅有濃郁甘醇的芒果、橘汁、金桔、鳳梨等綜合果汁氣息,背景還出現情人果酸香。嚐有滿滿的鳳梨芒果汁,質地飽滿,酸度佳,料足美味可口,略帶單寧感,果香在外但內裡頗有勁道,萃取多但不澀口,可說是有肌肉有實料的特級園美味果汁!不需醒酒,試飲溫度約8-10度最佳,建議兩天內喝完。(品酒時間:2021/03)。
| JL's rating: | 9.85 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Muller-Koeberlé |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Alsace Grand Cru |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine |
| Variety: | Gewürztraminer |
| Decant: | 10 mins |
| Importer: | 歐客佬國際;OKLAO |
| Maturity: | Now-2030 |
| Price: | 2$ |