Jason's VINO

2019 Muller-Koeberlé Riesling

本款麗絲玲葡萄來自Saint-Hippolyte酒村的Burgreben特定葡萄園(Lieu-dit),屬於花崗岩土壤,平均樹齡40歲,葡萄顆粒小而風味集中,本園在2021年獲得有機與生物動力法雙認證。手工採收,用較為輕緩的方式榨汁,以野生酵母發酵,在不鏽鋼槽培養11個月後裝瓶。酒精度14%。酒色金黃澄亮,嗅聞有柑橘皮、洋槐蜂蜜、一絲芒果味與熟楊桃。此干性麗絲玲口感圓潤飽滿,具有優美酸度(可口不尖酸),質地絲滑豐潤,嚐有檸檬與一絲絲汽油味(吸飽陽光的經典Riesling氣息),因為釀造過程有經過浸皮,所以尾韻帶有很輕微的單寧感,後段有迷人香瓜滋味,稍微回溫後的成熟果香仍舊迷人。(品酒時間:2021/03)。

JL's rating: 9.6
Wine estate: Domaine Muller-Koeberlé
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Vin d'Alsace
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Riesling
Decant: 15 mins
Importer: 歐客佬國際;OKLAO
Maturity: 2021-2030
Price: 1$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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