2018 Domaine Marc Tempé Alliance
本酒混釀以及混調有三個阿爾薩斯品種＝Sylvaner + Pinot Blanc + Chasselas。產量不多，每年4,000-5,000瓶。本莊實行生物動力法，以野生酵母發酵。酒精度12.5%。酒色淡黃晶亮，聞有水梨、西洋梨、檸檬皮以及清新花香。入口，酸度佳，礦物質風味鮮明，張力優，具通透感，酒體圓潤同時易喝好消化，啖有花香與香瓜滋味，中段有些淡淡的礦物鹽鹹味，整體甘潤耐飲，後段仍具有醒神可口的酸度，尾韻悠長，以楊桃、略為氧化的水梨、楊梅、梅粉以及橘皮氣息落幕。如果入醒酒瓶，醒個10鐘即可。一般家常白肉料理（不要帶甜味）與海鮮都合搭。（品酒時間：2021/04）。
| JL's rating: | 9.6 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Marc Tempé |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Sylvaner, Pinot Blanc, Chasselas |
| Decant: | 10 mins |
| Importer: | 歐客佬國際；OKLAO |
| Maturity: | 2021-2030 |
| Price: | 1$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。