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2018 Domaine Gross Pinot Noir R

酒名中的R意指黑皮諾葡萄源自阿爾薩斯南部的Rouffach酒村。屬於無額外添加二氧化硫以及其它添加物的自然酒。酒精度13%。酒色深紅,鼻息以清鮮櫻桃與草莓氣息為主,背景有些甘草氣韻,整體相當芬芳深沉。果味鮮明,礦物質氣息亦是(後來轉成明顯的礦物鹽滋味),整體圓潤有料酸度佳,後段帶些瀝青氣息,果香凝縮,口感相當帶勁。尾韻佳,以甘草與乾燥玫瑰花瓣氣息落幕。末尾酒精感略略突出,礦物鹽滋味越喝越鹹,還真是奇特。(品酒時間:2021/04)。

JL's rating: 9.65
Wine estate: Domaine Gross
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Vin d'Alsace
Q/P ratio:
Wine type: Red wine
Variety: Pinot Noir
Decant: 15 mins
Importer: Not yet imported into Taiwan
Maturity: 2022-2032
Price: 2$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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