2020 Manoir du Carra Morgon Côte de Py
以100% Gamay釀成，本酒釀自摩恭（Morgon）優質村莊裡的知名葡萄園Côte de Py，園裡的藍色火山變質片岩，在當地被稱為「腐爛的岩石」（Roche pourrie）。加美為50歲老藤，園區海拔200-300公尺。葡萄以手工採收，部分去梗釀造，發酵時的浸皮萃取期間為10-12天。在水泥槽與舊的大木槽內培養約一年後裝瓶。適飲溫度：攝氏16-17度。酒精度14%。酒色深紅，初始聞有黑莓，接著以令人流口水的櫻桃與牡丹花香引人，接續嗅有山楂片、洛神花茶氣息，整體深穩雅緻。口感沈厚甘美，帶一絲礦物鹽鹹味，優美的酸度相當生津，也捎來一絲炭燒氣韻；單寧豐富，質地細膩；整體風格：飽滿渾厚有料，酸度佳，也相當優雅，醒過後帶一絲烤肉氣韻。末尾的酸度依舊滋涎可口，久啖不膩。目前飲用：可先開瓶，站立於冰箱內兩小時後飲用。（品酒時間：2022/02）。
| JL's rating: | 9.75 |
|---|---|
| Wine estate: | Manoir du Carra |
| Country: | France |
| Region: | Beaujolais |
| Appellation: | Morgon |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | Red wine  |
| Variety: | Gamay |
| Decant: | 30 mins |
| Importer: | 歐客佬國際；OKLAO |
| Maturity: | 2024-2032 |
| Price: | 1$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。