2020 Les Chemins de l’Arkose Arkose Rouge
釀自Montpeyroux村兩園區（Sous la garde + la moulerette）的歐維涅加美老藤（Gamay d’Auvergne），為風化程度較高的花崗岩土壤。施行生物動力法，老藤種植於1942與1950年。每公頃種植密度較高：7,500與10,000株。產量偏低：每公頃2,500公升。50%整串發酵，僅用野生酵母。發酵浸皮時間25天。在500公升的舊桶（2015與2018年桶）培養一年，無過濾，無添加二氧化硫的自然酒。年均產量4,000瓶。酒精濃度14%。酒色深紅帶紫，果香極為濃縮，初聞不像加美（Gamay），這是因為2020為相當成熟的年份＋70-80歲老藤的關係，剛開始以甜美黑櫻桃與黑莓為主調，背景帶點瀝青氣息，醒開了，則出現玫瑰花瓣與一絲煙燻調。口感非常濃縮集中，但酸度與礦物質風味俱佳，飽滿有料，中段嚐有黑櫻桃與洛神花蜜餞滋味，尾韻美長（初始以乾燥玫瑰花與瀝青為主，置久後的餘韻則有黑櫻桃果乾、桑椹與煙燻調性，玫瑰則轉為牡丹氣韻）。其實有點北隆河優質希哈的影子。（品酒時間：2022/06）。
| JL's rating: | 9.75 |
|---|---|
| Wine estate: | Les Chemins de l\'Arkose |
| Country: | France |
| Region: | Vallée de la Loire |
| Appellation: | Côte d'Auvergne |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | Red wine  |
| Variety: | Gamay |
| Decant: | 30 mins |
| Importer: | 歐客佬國際；OKLAO |
| Maturity: | 2023-2035 |
| Price: | 1$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。