2019 Rolly Gassmann Moenchreben de Rorschwihr Muscat
以多石塊的黏土質泥灰岩為主的修士園（Moenchreben）自西元700年起即以酒質聞名。酒精度12.5%，殘糖每公升31公克。本酒中其實內含比例各半的兩種蜜思嘉（Muscat Ottonel + Muscat d’Alsace）。酒色淡黃晶亮，自杯中，先是飄出輕盈秀麗的花香，接著是蜜思嘉清雅明亮的果味，背景帶有輕微情人果與略微的打火石氣息。口感圓潤，酸味醒神，果味迷人，深度極佳；中後段更顯豐潤，但均衡感極優：接著釋出情人果、可口果酸、綠蘆筍與綠色香瓜風味，尾韻綿長，以香料調、情人果、植蔬與凝縮集中的果味做結。建議飲開三小時開瓶，放冰箱慢慢醒。搭配香料番茄泥蒸魚排＋炒阿爾薩斯麵疙搭非常美味，適搭風味較重的異國風味料理。（品酒時間：2022/05）。
| JL's rating: | 9.85 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Rolly Gassmann |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Muscat |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | 歐客佬國際；OKLAO |
| Maturity: | 2023-2032 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。