2020 Domaine Jean-Claude Rateau Beaune 1er Cru Les Reversées
一級園Beaune 1er Cru Les Reversées（反向坡園）位於偏下坡處，酒質其實很「高端」：位於棕色石灰岩黏土上（黏土比例高），在比較炎熱的年份常能釀出既飽滿深沉、又精緻具活力（因坡向偏北）的醇釀（如2020年）。本園酒質愈陳愈香值得等待。Jean-Claude自1979年開始實施生物動力法，為布根地第一人。酒精度13.5%，二氧化硫用量謹慎。深紅寶石酒色。鼻息：沈穩的玫瑰花香先行，繼而嗅有甜美草莓與櫻桃果味，整體清鮮宜人。口感，甘美沈穩深厚，質地精緻如天鵝絨，飽滿酸香料足，且文質彬彬，高貴內斂不張揚，也不顯厚重，還能探得隱約的礦物質風韻，中段釋有野生薔薇、山楂片以及一絲橘皮甘苦滋味。尾韻綿長不歇，第三天美味依舊。建議飲前入醒酒器半小時，或是double decant回原酒瓶。搭配牛排或是Comté起司都好味。（品酒時間：2022/04）。
| JL's rating: | 9.9 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Jean-Claude Rateau |
| Country: | France |
| Region: | Bourgogne |
| Appellation: | Beaune 1er Cru |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | Red wine  |
| Variety: | Pinot Noir |
| Decant: | 30 mins |
| Importer: | 歐客佬國際；OKLAO |
| Maturity: | 2024-2040 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。