2015 Domaine Sylvie Spielmann Grand Cru Kanzlerberg Riesling
康茲勒伯格特級園（Grand Cru Kanzlerberg）：位於Bergheim村與Altenberg de Bergheim特級園西邊。中世紀時，聖殿騎士團曾在這裡擁園。Kanzlerberg譯成中文是「尚的山丘」（Coteau de Jean）之意（因聖殿騎士尚的宅邸就位於特級園山腳下）。面積極小，僅3.4公頃（阿爾薩斯最小的特級園），平均海拔250公尺，朝東南與南，土質屬較為厚重的泥灰岩質石灰岩，泥灰岩中含有許多石膏，還雜有螢石（Fluorine）與重晶石（Barytine），底下基石是貝殼石灰岩層。酒精濃度13.5%。殘糖每公升22公克，口感微甜，但後段尾韻基本上干性（尤其搭餐須以干性酒款思考）。美麗而成熟的金黃酒色，嗅有熟洋梨、熟鳳梨、葡萄柚、香瓜與花香，背景有點薄荷氣息，整體鼻息非常迎人與誘人。口感飽滿圓潤流暢兼有極佳酸度，個性柔美深沈，酸香滋涎，潛藏其中的礦物質風味更添可口，中段嚐也鳳梨、香瓜與打火石氣息，風味溫柔脂潤且豐富，尾韻綿長，以打火石、柳丁皮與洋甘菊風味做結，搭雞湯同飲絕佳！（品酒時間：2022/05）。
| JL's rating: | 9.9 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Sylvie Spielmann |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Alsace Grand Cru |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Riesling |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | 歐客佬國際；OKLAO |
| Maturity: | Now-2038 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。