Jason's VINO

2020 Domaine Christian Barthel Pinot Noir Vieilles Vignes

此批老藤黑皮諾種植於1968年(目前54歲),為黏土質河泥,中間夾雜有片岩,100%去梗,在舊的小橡木桶培養,酒精濃度14%。酒色深紅,聞有相當奔放的玫瑰花瓣與櫻桃氣息,整體清鮮純淨雅緻怡人。口感流暢飽滿有料,酸度佳,雖然酒齡還有些年輕,不過單寧顯得精緻細密,酒體渾厚扎實,中後段嚐有白胡椒與玫瑰花瓣氣息,果味濃縮(黑櫻桃+黑莓),有可咀嚼的果肉感,尾韻悠長,以甘草、櫻桃、皮革、彿手柑與香料氣息做結。搭蒜香羔羊排很讚!目前品飲需醒酒至少一小時,或是double decant回原酒瓶。(品酒時間:2022/05)。

JL's rating: 9.7
Wine estate: Domaine Christian Barthel
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Vin d'Alsace
Q/P ratio:
Wine type: Red wine
Variety: Pinot Noir
Decant: 1 hour
Importer: 歐客佬國際;OKLAO
Maturity: 2024-2036
Price: 1$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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